大米绿豆粥怎么做好吃？
大米的种类有很多，东北大米、新疆大米、云南大米等，那到底哪种大米煮粥最好呢？ 一般来讲，我们常吃的香软的大米都是圆糯米，这种米的淀粉含量较高，直链淀粉含量低，胶稠度较好，做炒饭或粥都是很香的。而长粒的籼稻米口感则会偏硬一些。 当然最好的方式就是根据不同的菜品搭配不同品质及口感的大米哦~
下面推荐一款非常好喝又简单的绿豆大米粥～
食材准备： 绿豆50g 大米100g 清水适量（约2L） 制作方法： 1.绿豆用清水浸泡后取出冲洗干净备用；
2.大米淘洗干净后放入锅中，加入足量的清水，大火煮开；
3.水开后转小火煲45分钟后，把泡好的绿豆倒入锅中，混合均匀，煮30分钟左右即可食用。 小贴士： 想要米饭香甜可口有秘诀！那就是在蒸饭的时候加一些食用油或糯米醋，这样能让米饭更香甜软糯！