鸡爪炖粉条好吃吗？
吃过那么多鸡爪，还是觉得你做的最棒！ 材料：鸡爪、鸡蛋、姜蒜、小米椒、豆瓣酱、老干妈、生抽、老抽、白糖、陈醋、香菜。
制作过程： 1.首先把鸡爪剪掉指甲（这一步可以让店主帮处理）然后用清水焯一下，捞出备用；
2.然后调一个酱料汁：切好的姜蒜小米椒放进碗里，加一勺豆瓣酱和一勺老干妈，然后倒上适量的生抽、老抽、白糖和陈醋。搅拌均匀后，盖上盖子，让酱香味进去鸡爪里面去。（这里可以放适量白酒去腥，我没放因为买的是新鲜的鸡爪而且焯过水了所以没腥味）
3.把鸡爪放进压力锅里，倒上刚刚调好的酱汁，搅拌均匀后，盖上盖子，煮熟即可。 我一般喜欢吃软一点的鸡爪，所以喜欢把鸡爪煮熟了再吃。如果喜欢劲道点的可以少煮会儿，喜欢脆脆的感觉就久一点儿。但是要注意别烧干了哦。
我是晚上做好放冰箱的，第二天带着饭盒带到公司去吃，热热的一大碗，味道棒棒哒～