肉桂粉又什么功效？
桂皮中的桂皮醛和桂皮酸能扩张血管，降低血压。桂皮中的去甲乌药碱能明显增强实验动物汗腺分泌和显着增加汗液排出量，起到发汗、退热的作用。桂皮还有降血脂作用，尤其能够减少高脂饮食所引起的高血胆固醇和高血甘油三酯。
肉桂粉有通血脉、补肾、温里，散寒止痛、除湿、止带的功效治疗癥瘕，腰膝酸软，丹毒，浮肿，虚寒腹痛，寒疝，奔豚，散氏疮，蚀痈，寒湿痹痛，阴疽，闭经，痛经，心、肾虚引起的虚汗。
桂皮可以生吃或煮熟吃，一般成人每次摄入量不超过2克为宜。肉桂是日常调味佳品，烹调时加一点肉桂可使烹饪的菜、汤等味道更鲜美。在糕点食品中加入一点肉桂，可使糕点甘甜，芳香宜人，并能增进食欲，帮助消化等。有人喜欢喝咖啡，在咖啡中加一点肉桂粉，既能提神、驱疲劳，又能起到预防疾病的作用。把几块碾成碎末的肉桂块放入黄油中，等黄油开始融化时，再加热几分钟后把黄油涂在面包上吃，也是不错的选择。