山姜煲什么功效?

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1、山姜鸡汤

选用鸡1只约750克,草果3克,山姜15克,芫荽2棵约15克,胡椒粒20粒,蜜枣5枚,生姜15克。将鸡肉洗净斩为块状,芫荽洗净,其余材料洗净备用。然后把适量清水置入瓦煲,武火煮沸后,加入所有材料,再次煮沸后,改用文火煲1.5个小时,精盐调味,即可。

此汤甘温,具有温中助阳、行气化湿、辟秽开胃等作用,适宜于春天湿气渐盛,阳气不足之人服食。特别是寒疝腹痛、中寒呕吐、虚寒泄泻之人,尤为适合。

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