红树林果有什么作用?

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你好,红树果实叫做红鱼熟,有祛湿、驱虫的功效,可生吃也可炒着吃。 红鱼熟的食用方法有很多种,可以像花生米那样嚼着吃,也可以用来炖汤或煲粥。由于味道鲜美,口感佳且营养丰富,备受人们的喜爱。 红鱼熟里面含有蛋白质和人体必须的氨基酸,还有钙铁锌等微量元素,其中蛋白质含量比鸡蛋高10%,脂肪含量却只有鸡蛋的1/25。

除了蛋白质以外,红鱼熟中还含有多种生理活性成分,比如卵磷脂、脑磷脂、谷胱甘肽、维生素A、维生素B族和维生素E,这些都是有益于身体健康的成分。 有学者对红鱼熟的营养价值进行了详细的分析,结果如下表 红鱼熟不但是一种美味,而且是有一定药用价值的。

红树作为药食同源的佳品,在历史上被广泛用于防治疾病。明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载,说红树「主治吐血、衄血、便血、外伤出血」;现代药理研究也证明了这些药用价值,如广州中医药大学的研究人员发现,红鱼肉具有较好活血祛瘀的作用,对肾炎患者也有较好的治疗功效。 由于红树种属酸性植物,因此在服用红树时,最好选用小苏打片来调节体内酸碱度,这样更有利于营养物质的吸收利用。 不过也需要注意,虽然红树全身都是宝,但也不能过量服用。如果大量内服红树,有可能引起中毒反应,出现头晕、头疼、乏力、出汗、口干等症状,此时应立即停药,必要时及时就医诊治。

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