燕麦片有补气作用吗?
燕麦富含维生素B1、B2、E。还含有微量元素锰、锌、铁、钙等。每100克燕麦中含蛋白质16.5克,脂肪9.4克,碳水化合物59.4克,另含有其他16种营养成分。
燕麦有高蛋白、多纤维、低脂肪,极易被人体吸收等特点,是纯绿色健康食品,具有降低胆固醇,补充体力与抗疲劳的营养保健特点。常食燕麦可有效预防高血腊、冠心病、肝硬化等疾病,并有抑制口腔龋齿和咽喉炎症。
燕麦具有很高的营养价值和食疗作用。历代医书都有记载。清代吴仪洛撰写的《本草从新》中说“止汗,滋养,益肺气,解阴毒,止虚汗”。清代张璐撰写的《本草逢原》中说‘止汗定虚热,补肺气,治带下,利痰’。