炖家常羊肉放什么料？
家常炖羊肉的主要用料有：带骨羊肉、白萝卜、红焖酱、葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、香菜。
1、带骨羊肉先泡出血水，飞水后，再放入卤水锅中，加入适量葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角等常规炖肉料，卤至八成熟，取出改刀待用。
2、炒锅放油烧热，放入蒜片爆香，放适量红焖酱炒出酱香，加骨汤、卤好的羊肉，调好口味，中火炖制。羊肉成熟后放入白萝卜块炖至软烂，放入青蒜，出锅装盘，点缀葱丝香菜。
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家常炖羊肉的主要用料有：带骨羊肉、白萝卜、红焖酱、葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、香菜。
1、带骨羊肉先泡出血水，飞水后，再放入卤水锅中，加入适量葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角等常规炖肉料，卤至八成熟，取出改刀待用。
2、炒锅放油烧热，放入蒜片爆香，放适量红焖酱炒出酱香，加骨汤、卤好的羊肉，调好口味，中火炖制。羊肉成熟后放入白萝卜块炖至软烂，放入青蒜，出锅装盘，点缀葱丝香菜。