土豆片怎么穿成半？
土豆营养丰富和多样化，块茎的含水量高，肉质细腻，黏和干，适于多种烹调技巧。土豆富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养丰富，种类繁多，吃方法多样化，足不出户就可以吃到美味可口的土豆，还可起到降血压，防中风的作用。
功效：土豆能调整虚弱的体质，有良好的辅助治疗作用。脱脂肪，减肥。其特有的碱成分，还可以防止脂肪堆积，有减轻胃不适和肠道胀气的作用。帮助血管防止凝紫，保持血管壁的弹性，防止心血管疾病。
土豆能补心气，固心血，温肠胃，健脾胃，益气力的功效。预防动脉硬化。对动脉粥样硬化的预防，保持心脏健康，预防脑充血。甲状腺肿：土豆具有很强的防感染和抗真菌的作用，对甲状腺肿病有效的治疗。
土豆怎样吃才能保健？鲜土豆片200克加适量食盐，混合后切成片，用手攥去汤汁，晾晒至半干，置于容器中，加入1500～2000克50℃酒，每天搅拌1次，10天后即可食用，每次吃50克。此茶有和胃养血、活血通络的功效，辅助治疗血虚头晕、脘腹疼痛、吐血及血虚、血淤、血瘀引起的各种疾患，尤其是瘀血型高血压治疗更有效。
食用注意：土豆不能和鸡蛋同食，消化不良。土豆不能和瘦肉同食，胃肠道疾病。土豆不能和牛肉同食，气胀腹痛。土豆不能和香蕉同食，生结石。