土豆排骨焖饭怎么闷？
土豆排骨焖饭怎么做？做法非常简单，和着饭菜一起捂着吃，非常省事，下面就来教大家做法。
材料：排骨1条，土豆1个，大米1杯
腌排骨：盐1/2小匙，料酒1/2大匙，生抽2小匙
调味：耗油1大匙，料酒1/2大匙，盐1/2小匙
做法：
（1）排骨冲洗一下，加入盐、料酒、生抽腌制20分钟。不喜欢辣味可省略。
（2）土豆去皮洗净切小丁。
（3）把大米倒入平底锅中，煮饭煮开转小火，倒入腌好的排骨焖煮。（先做饭再做菜，饭熟了菜也就熟了。）
（4）排骨煮至熟透，加土豆丁继续煮至熟。
（5）加入耗油、料酒和盐调味即可食用。
温馨小提示：
1.土豆去皮切丁，要先洗干净然后再切，避免切的时候沾到水。
2.不想吃那么多油，可以不用油炸，把排骨用酱油，盐，糖，料酒腌制1个小时左右或者放到微波里转一下。
3.排骨，可以换成梅菜扣肉，南瓜排骨之类的。
营养价值：
1、含蛋白质，脂肪，维生素B1，B2，维生素C等。
2、富含维生素C，胡萝卜素，胶原蛋白。
3、经常食用排骨的人，能很大程度改善自己皮肤的色泽，对于女性朋友来说效果更加明显。还能为孩子提供身体发育所需的蛋白质，补钙。
4、排骨除蛋白质、维生素外，还含有矿物质和大量的肌酸、胡须、卵磷脂等对人体有益的维生素