鸡汤放什么煲好吃？
这个我是有发言权的，之前在家煲过不少次汤了，效果还蛮不错的。 先来说说鸡汤放什么好。有人会说，鸡汤里不是有鸡么，还需要放其他东西吗？当然是需要的啦~比如有些小伙伴喜欢口感丰富的汤品，会在里面加入各种食材，我就是这样～
我会放入萝卜、豆腐、藕（或者山药），这几种食材富含的营养都很丰富。尤其是处于生长发育期的青少年和孕妇，经常吃可以增强抵抗力、促进发育、补充能量。而且味道也很棒呢！用我们家乡的话来说就是“又臭又香”，哈哈～不过对于肠胃功能欠佳的人还是建议少食哦。
除了上面提到的几种食材，你还能发挥想象力放各种各样的东西进去，只要保证味道美，没毒就行。不过要注意的是，一次不要放太多东西，避免营养过剩哦。 除了放食材，我还喜欢在汤中加入红枣、枸杞等配料。不仅让汤的味道更加浓郁香甜，还能够起到益气补血的作用呢。对体质虚弱的人来讲真是再好不过了。
接着来说说怎么煲鸡汤。首先把准备好的食材清洗干净，去除血水，特别是肉块，一定要冲洗干净。 然后冷水下锅，开始煮，这样能够更好的浸出汤汁里的杂质和细菌。 等到水煮沸后，记得要撇去浮沫。这个过程是很重要的，可以直接影响最后的味道。 然后把切好的姜蒜、葱段丢进锅里，也可以加入几片当归或黄芪（喜欢药香味的可以在炖的时候加入）。 接着盖上盖子，小火慢炖1-2个小时左右，注意中途别开锅看啊，很容易混汤的。 等到时间到了，撒入葱花点缀一下就可以享用啦。热腾腾的一碗下肚，身体瞬间就能得到滋润。
不过要注意，鸡肉性温，如果身体偏热易上火，就不宜多食哦。