麦粒怎么熬粥做好吃?
用高压锅,煮的时候里面放点燕麦。 这样粥又粘又香还有嚼劲! 我一直觉得煮粥最简单了,放了燕麦、花生什么的反而更麻烦,没想到还用什么技巧。。。 直接冷水下锅,把淘干净的米放进去,水没过大米一点就可以,大火烧开之后,转最小火慢慢熬啊熬,熬到浓稠软滑就可以了。
我都是晚上把生米淘好放进去,然后盖子盖紧开始烧水,水开了就不管了。第二天早晨就能吃到香喷喷的粥啦~ 这样煮出来的粥很软糯,有点像汤饭的感觉,我喜欢这种口感所以经常会这么煮。 如果喜欢软烂一点就再多焖一会哦~
分享最近最爱喝的粥——紫薯燕麦粥。 这真的是超好吃的粥!! 首先要把紫薯去皮切块,和燕麦一起洗干净放入锅中加水煮啊煮啊…… 等全部融化变成粉粉糯糯的一锅就可以啦! 这时候可以调个味道,撒点白糖或者加块冰糖都可以,喜欢吃甜的就多加糖,想吃咸的就加点生抽或盐水什么的。 我通常都放完糖接着搅匀了吃个甜味儿的,真的超级美味呀…… 而且低糖低脂,吃完不用担心会长胖哟~~