芋荷煮什么好吃？
我的家乡是潮州，一个美食众多的地方，其中芋荷是潮汕地区特有的一种食物，因为它的做法和口味比较特殊，因此很多人都没吃过，今天我就来分享一下如何在家做最正宗的芋荷。 首先我们需要准备的食材有新鲜的芋荷500g、红辣椒2个、蒜头4瓣、生抽1大勺、白糖1小勺、油适量
第一步：把买回来的芋荷用清水冲洗干净再浸泡一下，然后把芋头切成片状备用。辣椒清洗干净去籽后切丝，大蒜去皮后剁成蒜蓉。 第二步：锅中烧热后加入比炒菜更多的油，然后放入蒜蓉和红辣椒丝一起爆香。 第三步：爆锅之后倒入切好的芋荷快速翻炒片刻至芋荷叶微微发软，这个时候可以加入适量的开水（没过芋荷即可），同时加入生抽＋白糖调味。 第四步：大火煮开后调成小火慢炖3分钟左右使汤汁更加浓郁，然后关火让芋荷浸在汤汁里慢慢入味儿，等到完全凉却后可以连汤带水一起装盘食用了！
自己做特别美味，而且非常简单哦！你get到了吗？