包菜烧肉怎么烧好吃？
准备食材，包菜、五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱
第一步 锅烧热，五成油温，加入冰糖，炒糖色
第二步：加入五花肉，大火炒至变色
第三步：加入姜葱蒜、八角，继续翻炒几下
第四步：加入豆瓣酱，小火炒出红油
第五步：加入开水（一定要加开水哦），开水与食材持平最好，大火烧开，小火慢炖一个小时左右 我一般喜欢最后再放盐，味道更自然些～如果先放盐，会让肉质变硬
第六步：一个小时后，加入切好的包菜，大火滚煮几分钟，让汤汁包裹在肉肉和包菜上，美味就可以出炉啦！
这样一道肥而不腻、鲜香味美的包菜烧肉就做好啦！来上一碗米饭，拌着汤汁一口闷，棒极了！你值得拥有！ 当然，如果你口味重一些，可以在最后撒点黑胡椒粉提味～我的食谱里经常用黑胡椒提香，你们可以试试呢