肝不好吃什么青菜？
1、西兰花 想要保护好肝脏，就要先远离酒精，因为酒精都需要经过肝脏的代谢解毒，如果经常摄入大量酒精，就会增加肝脏负担，从而危害到肝脏健康。而西兰花在保护肝脏方面有着重要的作用，这是因为西兰花中含有丰富的胡萝卜素以及维生素A原，这些营养成分都是能够有效的缓解肝脏负担，达到养肝功效的。所以有肝不好的人，平时不妨多吃一些西兰花。
2、胡萝卜 说到养肝食物，怎么少得了胡萝卜呢！这主要是因为胡萝卜中含有大量的营养物质，比如类胡萝卜素，这种营养成分是天然的抗氧化剂，能够清除体内有害自由基，因此经常吃胡萝卜对于肝病患者来说，是有一定保健作用。 除了类胡萝卜素外，在胡萝卜中还含有大量的维生素和营养物质，这些都是能够帮助修复受损肝细胞，有利于肝病痊愈。建议肝不好的人群，平时可以适当进食一些胡萝卜，例如做汤、清炒或者凉拌都可以。
3、包菜 有肝病的患者，可能胃口都并不是很好，此时建议吃一些清淡的食物，而包菜就是一种营养又健康的食材，里面含有人体需要的矿物质、微量元素、膳食纤维等，而且维生素种类多、含量丰富，特别是叶酸含量非常高。包菜还具有杀菌消炎的作用，可以帮助消除体内的病菌，对预防肝功能下降引起的炎症有很好的疗效。所以患有肝病的人，可以吃包菜来养护肝脏。
4、生菜 生菜可以说是蔬菜界里的“健康达人”了，由于含有抗氧化成分，能够帮助清除体内的自由基，同时还可以帮助促进肝细胞进行修复和再生，起到养肝护肝的功效。不仅如此，生菜里还含有人体需要的矿物元素，尤其是镁元素的含量比较丰富，对于维护肝脏功能正常很有好处。 所以有肝脏疾病的人，可以适当的吃些生菜，对于病情的有益。