芹菜辣椒怎么炒好吃？
准备食材
主料： 芹菜、 辣椒（甜） 辅料： 大葱、姜、蒜适量，盐2勺，味精1勺，老抽3勺，生抽5勺，十三香1勺，胡椒粉少许，白砂糖4勺。 步骤如下 第一步：切配。辣椒和芹菜分别切成段，大蒜拍碎，生姜切片，大葱切段备用 第二步：起锅烧油，放入葱姜蒜爆香 第三步：加入两勺清水、一勺白糖，把切好的辣椒倒入锅中，小火炖约5分钟 第四步：加入所有调味料，小火炖10分钟左右 第五步：加入芹菜，大火快炒，炒熟后关火即可食用 小贴士
1.做这道菜，最好选择新鲜的辣椒和芹菜。这样做出来的菜肴味道更棒哦！
2.辣椒下锅前一定要充分洗干净，否则有灰尘和杂质的话会很影响口感的。
3.这道菜主要吃的是蔬菜本身的味道，所以不需要添加太多的佐料，以免抢了蔬菜的风味哦！
4.在烹饪的过程中，千万不要把菜炒糊了哦。