阿胶枣做什么好吃？
1，直接吃 挑一个喜欢的牌子，买回来洗一洗就可以吃了。我喜欢甜一点的，所以买的牌子里面糖分都偏高一点。早上或者晚上当零食吃，一次吃个两三颗，甜甜的很好吃。 不过直接吃的话最好买小包装的，不然很容易就放坏了，我就有过这样的惨痛经历……
2，红糖煮 买回来的阿胶枣可以直接放到锅里煮熟了吃。我一般会放点红糖一起煮，味道更好些。如果喜欢吃糯米糍的话可以把煮熟的阿胶枣捞起来，放到碗里，倒点白糖进去搅拌一下让白糖融化，然后再倒点热水进去焖一段时间，等到红枣软化了就可以了。
3，牛奶炖 把冰糖换成白砂糖，然后和牛奶一起下锅炖，炖到糖化了就行了。如果喜欢更甜一点的话可以适当多放点砂糖。这个做法我喜欢在冬天的时候做，热热的喝上一碗，感觉浑身都好暖和呢~
4，黄酒烧 同样的，也是把冰糖换成白砂糖，然后和黄酒一起下锅，小火慢慢熬，看到白砂糖完全溶解之后就差不多了。 这个方法我试过几次，没有成功……可能是操作有问题，或者是火候的问题，反正没有成功过一次……不过很多食谱说是可以成功的，所以我还是留在这里了啦～
5，酸奶拌 这个方法和做酸奶是一样的，只不过把酸奶换成了阿胶枣。把买回来的阿胶枣清洗干净，放到酸奶机里面，按照平时做酸奶的方法做就好了。做好的酸奶拌着一起吃口感非常好，有点像布丁的口感。 我没有做过，所以不知道好不好吃……
6，泡酒 把买回来的阿胶枣洗干净，晾干水分之后放到瓶子里，然后把高度白酒倒进去浸泡，等几个小时以后就能喝了。喜欢喝酸酸辣辣口味的可以加点白醋进去调一下味。 这个是我在网上看到的，还没试过……