杏鲍菇猪肉饺子好吃吗?
作为一个地地道道的北方人,是非常爱吃饺子的,每天早早的叫醒服务除了闹铃以外就是早饭的香气——煮饺子的香气了(๑• . •๑) 那么多种馅儿的饺子都吃过啦~~~其中杏鲍菇猪肉是最爱的一个,每次做都会吃光光!现在天气热了,也会经常买来包饺子或者包子。
食材准备:杏鲍菇、胡萝卜、五花肉(三肥七瘦)、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、十三香、食用油、盐、香油、鸡蛋。 肉馅儿部分: 将葱姜切末,加入两勺生抽,一勺老抽,一小勺蚝油,十三香粉和少许盐,然后打入鸡蛋顺时针搅拌上劲,最后加入切好的杏鲍菇和胡萝卜碎拌匀。 面团部分: 中筋面粉里加小苏打(食用碱),加清水和成软硬适中的面团,盖上盖子醒着。
开始包饺子咯~ 包完之后下锅煮熟即可( • ̀ω・́ )╭❤~
好啦~~这样一碗热乎乎的饺子就做好啦~~ 来一碗醋加上辣椒油,啊~~美味至极! 自己做的饺子便宜又好吃,关键是健康没添加剂呀,爱了爱了(´・Д・)」