烧锅儿什么好吃?
个人最爱,鸡蛋灌饼! 简单的食材,普通的做法。酥脆的饼皮裹着鸡蛋,葱花和香菜的味道混合在内,一口下去,咸香脆嫩。 我喜欢早上起来,去买一个鸡蛋灌饼,然后再买一瓶豆浆,吃完后心情美美的开始新的一天,晚上回来还能再吃一个。
小时候家里穷,没什么零食,所以记得格外清楚。有一次我偷了我妈五块钱,买了两包薯片和一袋豆干,那是我人生中吃到的最好吃的泡椒豆干,至今仍然记忆犹新。后来再买不到那种豆干了,我就自己在家做,网上找了好几种方法,都不理想,不是酸的很厉害就是豆子没有软烂。
后来我自己悟了,直接把豆腐丢进醋里,放些白糖,煮熟就好了。虽然卖相很差,但是味道确实不错哦~ 还有我喜欢的糖糕和米果(就是我们这边的炒米),不过现在这些小吃很难买到,超市里没有,市场上也没有。只能找那些小店里才有得卖,但是我是一个特别不喜欢逛小店的人……所以能吃到的时候也不多。
对了,还有一种美食,我们这里叫薄饼卷煎饼果子,也是用薄饼卷着吃,里面是可以选择加鸡蛋,火腿肠,蔬菜什么的。我最喜欢的是在里面抹上辣椒酱吃………你问为什么辣椒酱这么流行?因为以前吃不饱啊,有辣椒酱就可以多吃两个饼啦~