烤什么地瓜好吃吗？
1、选择大小适中的红薯，太大不行会不容易烤熟，太小则口感不好； 2、烤箱提前预热5分钟，温度调到230度以上；
3、在红薯表面刷上一层植物油或者蜂蜜，这样烤出来会更香甜；
4、烤箱中层，上下火230度30分钟即可。 时间到后不要马上打开烤箱门，让红薯在烤箱里再焖5分钟左右，这样可以保证外皮酥脆，里面的果肉软糯香甜。
很多人不喜欢吃带皮的东西，尤其是皮很硬的水果，但是在这里我要说的是，红薯的皮不仅营养丰富，而且口感也很好！烤制的时候表皮会形成一层薄薄的焦壳，香脆可口。 如果不喜欢吃生红薯的人，完全可以吃烤红薯哦～