牛奶怎么炖汤好吃?
用高压锅,把鸡蛋打散倒进锅里,加牛奶,少量糖,调成糊状,大火收汁儿,就可以啦 首先准备食材:纯牛奶1盒、鸡蛋2个、砂糖适量(喜欢吃甜的多放点)。 第一步:将两个鸡蛋打入碗里,用筷子搅散备用 第二步:在锅中加入一盒纯牛奶和适量的白糖,用小火慢慢加热搅拌至完全融化(这里不用加水哦) 第三步:等糖水开始冒泡时,慢慢地倒入蛋液,一边倒一边搅拌,使蛋浆均匀地被糖水浸泡 第四步:盖上高压锅盖,小火焖煮5分钟左右,等到完全凝固就可以关火了。
这样一道美味又简单的「牛奶鸡蛋羹」就做好了!
ps:没有高压锅的也可以用普通的锅来蒸制,不过时间要长一点才行呢~