山楂要怎么煮水好吃？
1、将新鲜山楂清洗干净，晾干后去掉山楂的核和果皮，只留下果肉备用； 2、锅中倒入适量清水，大火烧开后，放入山楂，转小火慢慢煮，直至煮至汤汁变得黏稠，果酱状即可关火，晾凉后装入干净的玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存。
这样煮出来的山楂水酸甜可口，开胃消食的效果也非常好，喜欢喝的山楂可以试一试这个做法。
除了直接吃之外，山楂还可以用来炖肉，能够起到解腻的作用，让肉类吃起来更香。例如可以把山楂放进电饭煲中，加上点冰糖一起炖烂，然后再把切好的五花肉放进去炖煮入味，这样炖出的肉不但不油腻，反而香气扑鼻，肥瘦相间的口感更是让人食指大动。 除了上面两种吃法外，还可以把山楂加工制成山查饼干、山查糕点和山查冰淇淋等小吃，既丰富了口味，也让营养变得更加丰富。
当然，最方便的做法还是直接泡山楂水喝，简单省事，而且效果也是杠杠滴。 不过要注意的是，虽然山楂好处多多，但是也不是人人皆可服用。
因为山楂具有活血作用，所以对子宫有一定的收缩作用，因此怀孕期间应忌服，另外患有胃炎或胃溃疡的患者也不宜食用。