举重冠军吃什么?
我举一个例子,2013年世界举重锦标赛上,中国力量型选手吴景彪在56公斤级比赛中打破三项世界纪录夺冠。赛后记者采访他时问“如何评价自己的表现”,他是这样回答的 记者随后又问他 “你吃的食物和普通年轻人一样吗?” 他的回答是 是的,就是普通的食物。但问题是,这个普通的年轻人每天吃5个鸡蛋、一斤牛奶(大概400克)、两斤米饭、三斤肉类……而且这些还是他比赛期间的饮食,不是训练期间的营养餐。如果算上训练,吃的东西就更多了。
当然,普通人也不能这么吃——吃个一斤牛肉、半斤奶制品加上两个鸡蛋,就算够了。差距主要还是在于分量和数量上面,比如一个苹果一个香蕉两盒奶和一个鸡蛋,对于一般年轻人来说足够了;但是对于吴景彪来说可能就不够,因为这个人不仅需要提供比赛期间的高强度运动所需要的能量,还需要增加肌肉含量(这也会消耗大量的能量),所以,他需要在日常就摄入更多的营养来补充这些消耗。
其实,职业选手除了在饮食总量上和一般人不一样之外,在结构上已经和我们没有区别了。职业拳击手需要摄入大量蛋白质,他们往往一日三餐都是肉蛋奶,并且会吃许多富含脂肪酸的海参、大虾等;职业摔跤手则需要多吃碳水化合物,因此经常可以见到他们在赛前的热身中啃馒头、喝葡萄糖水。而像大力士这样的非竞技项目运动员则完全没有规律,想吃什么基本都可以。 所以总结一下就是,举重运动员在赛前一段时间会在食物量上有所增加,但是在品种上并没有特殊之处。