首先，应该吃！但注意量，限制在每餐1小勺（约30毫升）左右。 结核病患者由于营养物质消耗过多、营养不良，体内蛋白质合成减少，会伴有不同程度的营养不良。若长期限制饮食中钠的摄入，则会导致低钠血症，加重患者不适症状，影响疾病康复。
值得注意的是，食盐并非含钠离子最多的化合物，味精中含有大量的钠离子（相当于6克食盐中的钠离子含量），而大多数家庭使用的酱油中钠离子含量也很丰富。结核病患者需要控制盐的摄入量时，也要同时考虑对食盐中钠离子的摄入进行调控，每天摄入不超过500毫克钠离子（相当于2.7g食盐）。 而对于没有食欲的患者，可适当增加食物中钠的含量，帮助提高患者的进餐量，促进消化吸收和代谢过程。医生通常会建议这些患者食用低钠高营养的加餐，如新鲜果汁、酸奶、鸡蛋羹等。
其次，适量吃！可少量吃些咸味食品来调节口味，满足进食的需要，但量必须控制在500毫克以内（相当于2.7g食盐）；避免吃高盐腌制品，如咸菜、榨菜、咸鱼等。
总之，抗结核治疗是个“大工程”，需要在医生指导下采取药物、饮食、休息、运动全面干预的综合防治措施。
宾帛茜优质答主结核病人同样需要吃酱油。因为酱油是一种营养丰富的调味品，它的营养成分包括蛋白质、脂肪、糖、纤维素、钙、磷、铁等人体必需的营养素。结核病人与其他人一样是需要这些营养的。而且，酱油中所含的营养成分，也是极易被人体消化吸收的。此外，结核病人吃酱油还有助于改善食欲，促进消化，有利于病体恢复。
之所以有不能给结核病人吃酱油的说法，是认为酱油不干净、有油等，其实这些都是缺乏根据的。关于酱缸里生蛆、酱油不干净的说法。这是因为酱缸里主要在繁殖曲酸，曲酸适宜在甜、酸的环境中生长，生长过程中蛋白酶活跃，酱缸内又富含蛋白质，蛋白质在蛋白酶的作用下会分解成氨基酸，氨基酸是低级肽、具有低级胺味，小昆虫被吸引后才产卵。其次，氨基酸又是良好的蛋黄酱，幼虫吸食后就长大。所以，蛆是外部飞来的虫子产的卵，与酱油的营养无关。有人喜欢用农家自晒的黄豆酱油，这种酱油里有时也会长蛆。这是因为黄豆在晒霉过程中易染杂菌，蛋白质在蛋白酶的作用下也会分解成氨基酸，同样会吸引小昆虫来产卵。还有人说“不能给结核病人吃酱油，因为酱油中有很多盐”，这也是不对的。我们通常用的酱油中100克仅含5克盐，每餐吃几滴酱油，摄入的盐是很有限的。
