斑鸠怎么吵好吃？
这玩意儿挺好吃的，我老家那边常做，不过做法比较粗糙，就是清水煮，加点葱姜去腥，加点香菜提香。 煮熟了捞出来晾凉，然后把皮肉分离，撕成细丝，放点葱花、香菜拌在一块儿，加生抽、醋和辣椒油（最好用重庆辣油！）拌匀就好啦~
不过这样做的味道还不够好～我是在西安一家非常地道的火锅店看到的，斑鸠那种鲜嫩的肉质，蘸着那家特制的调料吃，那叫一个爽啊…… 那家店是个小馆子，具体位置我也不知道，反正就在西影路东面一点点，店面不大，看上去很破旧，里面也不咋讲究，就几张桌子。老板好像是个退休工人，脾气特别好，你去问他什么，他都是笑嘻嘻的。他做的火锅味道真好，而且人非常好，很热心，我去吃过两次，第二次去的时候带了朋友，结果老板给多加了很多菜，还很热心的给我们讲解如何涮菜好吃……
后来因为要上学，就去得少了，大概三年多前吧，小店关门了，好像是房东要修别墅…… 唉，现在回想起来，那个店的味道真是不一般的好…… 后来我在各大外卖平台上搜索“西影路”的时候，发现了一家叫“西式路”的餐厅，看着评价不错，就点了外卖。
结果，这家的味道和我记忆中的完全不一样……………… 说好的麻辣口味呢？说好的嫩嫩的鸡肉呢？为什么我吃到的是又老又硬的鸡肉，还有奇怪的口感在里面…… 再也不想吃了……