牛油果怎么最好吃?

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我吃过最好吃的牛油果,是在一家很小的云南米线店里面吃到的(不知道是不是这家) 那个店很小,小到什么程度呢,进去之后只能两个人并排走 老板看起来就不像能干别的,一直都很忙 我和小伙伴大概花了四十块钱,点了一个米线和一个牛油果奶昔 米线的味道相当不错,就是比较辣 我觉得那个辣椒油真是辣到骨子里去了 喝奶昔的时候,看到上面浮着一个绿色的果子,一开始我还以为是橄榄,就说“这核桃仁挺大啊” 后来发现是牛油果,顿时有点失望,心想这么小个的玩意儿有什么好吃的,然后尝了一下 我的天呐!这是什么神仙美味啊! 我当时就惊呼出来,让同学快尝尝,她尝了一口也惊呼了出来 原来把牛油果捣成泥,加入酸奶、蜂蜜或者糖,简直是绝配啊 为什么我以前都吃不出这个果子的甜味来呢 是我的问题还是它本来就这么淡啊,真想知道这个神奇果子的更多做法……

最后那个蛋黄酥我也尝了,一般般吧,感觉外皮不够酥脆,里面的蛋黄颗粒感很强,但跟北月的那个比起来差远了 那个蛋黄酥好像是十二块钱一个来着 最后我们两个吃货,吃了八块钱的米线,十块钱的那个神奇的牛油果奶昔,还买了两个蛋黄酥 总共二十块左右吧,吃到撑! 这家店很小,看起来很不“高级”,但是东西真的很实惠,味道很不错

从菁华从菁华优质答主

最近被种草了牛油果,因为觉得它很漂亮,于是就想到了做这个。 首先切掉头尾部分,然后把果肉挖出来放在盘子里备用。 然后找一个杯子,加入酸奶、糖和盐调成糊状(我用了40g的酸奶加12g白砂糖) 把调好的糊倒进杯里,放冰箱冷藏3小时以上。 我放了三个小时就成这样了 然后就倒出,用勺子舀着吃啦!味道好极了~ 这样就能得到一杯冰凉爽口的酸奶果昔拉~ 喜欢喝甜的朋友可以在里面多加点奶或者酸奶哦~

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