什么烧烤酱料好吃？
个人最喜欢的是花生酱+蜂蜜，在烤盘上涂薄薄的一层，然后烤制。 烤熟之后香气扑鼻啊有木有！ 不过这个酱料做出来味道是咸甜口儿的，所以如果用来蘸羊肉串儿什么的会更好吃哦～ 除了酱料外，还可以抹一些别的食材在烤盘上，比如新鲜的小葱和生姜擦一遍烤盘，可以去除膻气； 或者铺一层土豆片，烤出来的羊肉串儿有浓浓的薯片香…… 如果烤盘够大，还可以铺满黄瓜条、胡萝卜条之类。 这样刷出来的烤肉不仅颜色好看（我比较注重外表啦），吃起来滋味更丰富，而且不用担心烤糊的问题呢。
如果喜欢重口味的，还可以尝试下小米椒和花椒粉调成的酱料，用油炒一下，拌在馅料里包成饺子，然后再烤出来。虽然看起来像黑暗料理，但真的很好吃哒～ 我还试过将火锅底料炒出红油后，加入花生米碎和豆腐乳，做成咸香的酱块儿，烤熟以后酥酥嫩嫩的，也超美味哟~ 对了，如果在烧烤的时候能搭配着一些青菜一起烤，味道会更棒哒！
生菜、韭菜都是不错的选择，特别是生菜，烤熟后带有淡淡奶香味的呢。 至于馒头片什么的就不推荐了，真的很容易烤糊且不好吃呀… 以上所有做法都没有添加任何香料或防腐剂，非常健康呢。