粉卷粉怎么做好吃吗?
我从小就很喜欢粉类食品,各种粉都喜欢吃,特别是卷粉,小时候最开心的事就是周末早上和妈妈一起去买卷粉,然后坐公交车去离市区不太远的西山公园玩,在公园里逛逛,吃个野餐,晒个太阳,吹个泡泡,特别幸福~ 后来上了大学,来到了北京,就再也没有吃到过云南正宗的卷粉了……直到最近!我在西四附近发现了一家特别小的店,只卖出两种东西,一种是大理卷粉,一种是凉米线,大理卷粉的价格是每碗8元(现在应该涨价了,不过最多涨2块钱),凉米线是每碗10元。我每次去都会买一大碗的卷粉,加很多葱花和香菜,老板还会再额外送我一个勺子~拌着葱花香菜吃,真的好吃到飞起啊~~
前几天又去了这家店,没想到已经搬到别处去了,不过还在那条街上,只是搬到了马路对面,新店的面积变大了一点点,但是还是很小,一共只能容纳六七张桌子。
推荐大家试一下他们家的卷粉,真的很好吃!!! 至于怎么做,其实很简单的,把卷粉放在开水里烫一下就可以了,如果觉得干硬可以沾点酱汁食用。这个酱是他们特制的,味道很棒,但是很油腻,可以直接买一个卤蛋或者豆腐乳蘸着吃