中国有哪些高端大米？
作为一个地地道道的东北人，对大米还是很有发言权的。 东北盛产大米，但是品质好的却不多，好在大米中也有“颜值”派，比如我老家黑龙江五常市的稻花香2号，就是典型代表之一。
用咱东北话说，这稻花香2号可算是“娇气包”了，对生长环境要求很高，只能生长在黑土地里，而且气候条件必须满足水稻的生长需求才行。（ps.黑土地是地球上最适合植物生长的土壤） 所以这稻花香2号呢，产量也不是很高，但米质优良，气味芬芳，是正宗的长粒香米。
之前在京东买过一次，后来一直是在拼多多买，因为便宜！一斤大概就10来块的样子。 用米饭锅焖饭，味道一绝啊，你千万别小看这个米饭锅，它可是能焖出蛋糕的口感来的。 如果你第一次吃这道菜，那你会被惊艳到，你会感叹，哇，原来米饭还能有这么丰富的口感。
当然也可以做粥，我通常都是晚上把淘洗干净的米倒进电饭锅，按煮饭键，让它自动完成过程。 然后早上起来就能吃到香甜软糯的八宝粥啦~ 对了，这米还可以打糊，打成糊后，拌在馒头或者花卷里，香醇可口，一口下去，米香味儿在嘴里弥漫开。
除了我们哈尔滨有卖的，辽宁抚顺也不赖，我之前在抚顺同学家玩的时候，她给我做的米饭，那个米饭跟咱们自己农家蒸的米饭似的，很糯，嚼着有嚼劲，我吃了两大碗。 后来在网上看到有人推荐辽星大米，评价还挺不错的。于是就在网上买了五斤尝尝鲜，拿到手里果然分量挺足，颗粒饱满，闻着也很香，煮熟之后，软绵略黏，和我家那边卖的味道一样。
对了，这米还可以做成隔夜米酒，第二天早晨起来，你可以喝到一碗香甜顺滑的甜酒冲蛋哦～