蛋如何做好吃？
那一定要试试我奶奶的咸菜鸡蛋饼！ 简单易学，香飘四溢，一口下去全是满足感~ 话不多说，直接上做法！
准备食材： 咸菜（我用的是自制豆腐乳）、鸡蛋、面粉 步骤： 1.打散鸡蛋液加入咸菜和面粉搅拌成面糊状
2.锅底刷油，均匀铺上海苔碎
3.挖一勺面糊放在海苔上，小火煎制
4.煎至定型后翻面继续煎，直到两面金黄就可以啦
是不是超简单！ 做好的咸菜鸡蛋饼酥脆软糯，咸香可口 有海苔香，还有一丝丝甜味，绝绝子啊～ 我自己制作的时候，会适当多一些面粉，因为要加一些清水调成糊状。如果特别爱吃松软的口感，也可以像做面包那样来和面，不过时间温度都需要格外注意哦。
除了做煎饼之外，还可以把面糊摊成一个薄薄的饼皮，然后卷起起来，就像煎饼果子一样，配上香菜、葱末和酱汁，好吃到飞起～ 一盘鸡蛋饼+一杯豆浆，就是一顿简单又营养的早餐啦~