白馒头夹什么好吃?
我作为一个山东人 夹馒头最有发言权了! 我们这一般就是葱酱吃 多喝喝豆浆 大早点就有油条,蒸包(一般是豆腐菜或者萝卜),烧饼,火烧,煎饼果子,糖糕等等… 这些搭配其实都很好吃的啊(除了糖糕很腻)
1.葱酱是白面馒头最好吃的搭档!葱切葱花、姜切丝、香菜切段备用。锅中倒入适量油烧热,下葱姜爆香,放入切好的豆瓣酱,炒出红油,加入切好的黄瓜丝和葱花,拌匀即可。馒头撕成块,蘸着葱酱吃就可以啦~香到爆!
2.青岛的辣炒蛤蜊也是配馒头的一绝!蛤蜊肉蘸着椒盐或者芥末蒜泥吃都贼棒,尤其是用啤酒炖出来的蛤蜊,那可是绝品~来一盘辣炒蚬子也ok,不过个人觉得可能有点腥气,可以找点大蒜一起炒。
3.再来推荐一个我们这的特色早餐—水煎包 小时候经常和爸爸妈妈去吃早餐的地方,老板会帮你把水煎包煎得金黄酥脆,泡进带着葱花、八角的香浓的炸酱碗里,一碗热乎乎的炸酱就做好喽~脆爽的豆芽、肉沫配上香甜的玉米粒,再啃个金黄酥脆的水煎包,爱了爱了~~
4.最后推荐一种超棒的馒头吃法,在山东省内很多地方都很流行~那就是凉拌馒头!!!(这个真的太棒了)准备两个鸡蛋,加点盐打成蛋液待用;锅里倒点油,打入鸡蛋液煎熟盛出放凉;来点黄瓜丝或胡萝卜丝拌在米饭里,再铺上煎蛋,来勺老干妈,拌!吃!了!爽歪歪呀~~~