红烧排骨怎么做嫩好吃?
我!!我!!我!!重要的事说三遍,一定要我做! 外面卖的肉质又老又柴的排骨吃了真的是难受啊....... 所以这一次我们用最简单的方法做最好吃的排骨!让你重新认识排骨可做的菜品,不再只执着于糖醋排骨!
用料:排骨、酱油、豆瓣酱、白糖、料酒、八角、桂皮、香葱结
第一步:准备食材
第二步:把排骨冷水下锅大火煮开撇去浮沫
第三步:加入所有调料(葱结,姜块,生抽,老抽,豆瓣酱)大火煮开后转小火慢慢炖
第四步:炖至筷子可以戳穿排骨的肉皮即可
第五步:把排骨放入保鲜盒中,再倒入汤汁,放冰箱冷藏一晚,让排骨更加入味
第六步:第二天拿出来直接上锅蒸40分钟左右就大功告成啦~
是不是超简单!而且特别入味哦~ 如果你还是觉得不够入味的话可以直接蘸着吃酱吃,咸香扑鼻,肉也嫩的不像话~ 美少女们可以先试尝一下哟~