米饭剩下的怎么做好吃？
我比较喜欢喝粥，所以剩米饭多半是我做粥的原料。 用剩饭做粥很简单，我常用的方法有两种 第一种是直接煮，把剩饭浸泡在水中，一个晚上之后滤水捞起，加入少许食盐拌匀，放入锅中蒸透即可。 这样处理的剩饭软糯适中，吃起来不会觉得硬，而且更有米油香味。如果觉得味道不够，可以适当加些调料进去，我喜欢在粥里加点青菜、肉末之类的，更美味，不过这样的粥营养肯定没刚才那锅好了。
第二种是做蛋炒饭，这是最简单的做法了，直接把米饭炒散，加点食盐和葱花调味就可以吃了。 我做的蛋炒饭通常是比较扎实的，有鸡蛋、肉丝或者火腿丝、青豆什么的。如果是隔夜的饭就会更紧实一些，口感更佳。 除了这两种，还可以用剩饭做寿司、饭团、芋圆，或者做蛋糕、面包也蛮好的。最近我家剩饭都用来做草莓冰沙了，好吃又好玩~
当然也可以试试其他花样吃法！ 比如酸奶拌饭！ 水果沙拉！ 蔬菜沙拉！