西瓜可以做什么好吃的？
我最爱吃的水果就是西瓜了，所以我也特别爱研究关于西瓜的吃法，下面是我自己试验成功的一些关于西瓜的美味！ 首先我要给大家推荐的是“西瓜奶冻”这个菜的做法非常简单，而且吃起来的味道也超级棒。
准备材料：西瓜1/3个、牛奶200ml（我用的是伊利纯牛奶）、吉利丁片5片（一片大约是4-5g左右）、细砂糖35克。第一步：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软备用；第二步：把切好的西瓜取出果肉用勺子压成泥后放入容器中接着再放一些细砂糖进去搅拌均匀让白糖完全融化；第三步：牛奶倒入锅中加热至60度左右关火再将泡软的吉利丁片放进去搅拌让其完全融化然后放到温凉的时候再倒入压好的西瓜泥中继续搅拌均匀；第四步：准备一个模具在底部铺上保鲜膜然后把拌好的西瓜牛奶液倒进去再放入冰箱中冷藏三小时以上即可食用啦；第五步：完成后的样子是不是看起来特别有食欲呢？而且口感也是非常棒的哦！ 用完的模具也不要浪费了，可以用来盛西瓜汁喝或做造型哦~ 这个小蛋糕也是非常好吃的，而且做法也非常简单，喜欢的朋友可要尝试一下哦~~ 原料：西瓜半个(约重2斤)、奶油80g、低筋面粉45g、蛋黄三个、蛋白四个、柠檬少许。 制作步骤：
第一步：准备好所有的食材并将西瓜用料理机打成西瓜汁待用； 第二步：蛋清和蛋黄分离分别装在无油无水的盆中然后将蛋黄打散再加入玉米油和牛奶搅拌均匀再筛入低筋面粉； 第三步：搅拌成均匀的面糊之后放在一旁备用； 第四步：这时开始打发蛋白，在蛋白中加入几滴柠檬汁并分三次加入白糖进行搅打直至打出硬性发泡即可； 第五 步：取三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白中拌匀最后将拌好的面糊全部倒进烤盘里抹平撒上适量的葡萄干； 第六步：烤箱预热十分钟后将烤盘放在中层上下火170℃烤二十分钟之后取出在上面铺上一层奶油然后再盖上一半的量再均匀的铺上西瓜碎末接着再把剩下的奶油全部盖上去最后再撒上一层西瓜碎末就大功告成了！ 这个“西瓜冰粥”的做法虽然有点复杂但吃起来真的很爽啊~~~ 原材料也很简单：西瓜适量、大米一小碗、冰糖两块、糯米粉两勺、水适量。具体做法如下：第一步先将买来的新鲜西瓜去皮切成块放入榨汁机榨成西瓜汁接着再将榨好后的西瓜渣用小网过滤两次去掉里面的果核等残渣留下西瓜汁放在一边备用；第二步将淘洗干净的大米放入电饭煲中加水煮粥先熬煮十分钟然后用筷子挑出米粒和粥底； 第三步把大米粥和西瓜汁一起放入锅中大火烧开转小火煮五分钟，期间加入适量糖调味； 第四步准备一小碗清水里面加一勺糯米粉搅拌均匀后将水淀粉倒入锅中熬制成黏稠状； 第五步将熬制的浓稠状的水淀粉淋在大米的粥面上搅拌均匀再撒些葡萄干就可以了。 小贴士：做这个菜需要用到过滤器，如果没有的话也可以用纱布代替效果一样哦！