清炖猪蹄儿怎么炖好吃？
我炖猪蹄儿喜欢放萝卜，味道美极了！ 准备食材（4-5人分量）：猪蹄2斤、白萝卜1根、生姜6片、香葱3棵、八角2个、桂皮1块、香叶5片； 具体做法： 第一步：猪蹄洗净后用刀斩成小块，放进锅里加水煮开焯一下，去除血沫和腥味。 第二步：把焯水后的猪蹄捞出来冲洗干净后放进电饭煲内；同时放入姜葱八角桂皮香叶等香料。 第三步：加入足够开水，调到养生汤档位开始炖煮。
第四步：待猪蹄软烂后，放入切成块的白萝卜，调入适量的盐和胡椒粉继续炖至入味。 最后盛盘撒上葱花即可上桌。 我家小朋友最喜欢啃骨头了，每次炖猪蹄他都能吃两碗饭……