肉丸子怎么烧好吃?
哈哈,好巧不巧,我最近刚好做了一次,味道相当不错哦! 原料很简单,就是猪肉、地瓜淀粉和盐; 做法也不难,先将猪肉剁成泥,然后加入盐和适量淀粉拌匀(一般我加的是普通面粉); 拌好的样子:
然后将它们捏成团状即可。
如果要做大个的肉丸的话,就把它们捏成大个点的丸子即可。 我喜欢把丸子捏得小一点,因为这样更好煮些,口感也更Q弹一些; 下面就要开始煮了,锅里加入适量清水烧开,然后把丸子放下去煮熟; 等丸子都浮在水面上就可以捞出来装盆了。
最后可以浇上你喜欢的汤或汁即可。 因为是家里做的,所以没有特意准备材料或者调料哈~
其实这个丸子很好做的啦,关键是要肉剁得比较细点,这样才容易入味嘛~~~ 有喜欢吃的朋友也可以自己动手试试哦! 对了,忘了告诉大家一个事情,我每次在做的时候都会往里面加点鸡精提鲜滴~~