粉肠的做法 材料：猪小肠（粉肠）200克，酸萝卜150克，香菜、葱花各适量。调料：香油、酱油、醋、豆瓣酱、辣椒油、花椒面、白糖各适量。做法：1.将猪小肠清洗干净后下锅煮至熟透；捞起沥干水分。2.酸萝卜冲洗干净后用刀剁碎成末。3.加入所有调料拌均匀即成。特点：鲜嫩可口，香而不腻。
粉肠的做法 材料：猪小肠（粉肠）200克，酸萝卜150克，香菜、葱花各适量。调料：香油、酱油、醋、豆瓣酱、辣椒油、花椒面、白糖各适量。做法：1.将猪小肠清洗干净后下锅煮至熟透；捞起沥干水分。2.酸萝卜冲洗干净后用刀剁碎成末。3.加入所有调料拌均匀即成。特点：鲜嫩可口，香而不腻。