1、黄瓜胡萝卜丝 食材准备：黄瓜一根，胡萝卜半根。 制作方法：把黄瓜和胡萝卜切丝待用。锅中烧开水，先放入胡萝卜焯一下水，然后倒入黄瓜一起焯水，加一点食盐和油进去，焯水后捞起沥干水分备用。锅中热油，爆香葱姜末，倒入黄瓜和胡萝卜丝一起翻炒均匀，加盐调味即可出锅食用了。
1、黄瓜胡萝卜丝 食材准备：黄瓜一根，胡萝卜半根。 制作方法：把黄瓜和胡萝卜切丝待用。锅中烧开水，先放入胡萝卜焯一下水，然后倒入黄瓜一起焯水，加一点食盐和油进去，焯水后捞起沥干水分备用。锅中热油，爆香葱姜末，倒入黄瓜和胡萝卜丝一起翻炒均匀，加盐调味即可出锅食用了。