西红柿煮鲈鱼汤有什么功效？
鲈鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及尼克酸、钙、钾、镁、硒、维生素等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的理想食品，鲈鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体吸收能力为96.3%，所以被营养学家们称为“蛋白质罐头”。
鲈鱼在中医眼里，还有不少的药理功效，如和脾胃、益肺肾、清肝胆、利尿消肿、安胎等，对于脾胃虚弱、胎动不安、肝病等有一定功效。今天这款西红柿鲈鱼汤，不但鲜香美味，而且营养十分丰富，是老少皆宜的滋补汤水。
西红柿的高维生素C、低脂肪、低钠、高铁、利于消化等特点，决定了它有保持血管 elasticity，预防心血管系统疾病的发生，对肠胃溃疡、血糖尿糖高、消化不良、高血压、心血管系统疾病有不错的效果。