川贝煮瘦肉有什么功效？
川贝煮瘦肉是一道用川贝和瘦肉炖煮而成的菜肴，具有养阴化痰、止咳化痰、滋补肺肾、清热化痰、美容养颜、补虚损的功效。
川贝煮瘦肉的做法：
1、首先我们需要准备好所需的食材，瘦肉、枸杞、川贝和生姜，然后将瘦肉清洗干净，切成片。
2、将生姜清洗干净，切成丝，将枸杞清洗浸泡一会儿。
3、将瘦肉和生姜丝还有枸杞放入炖锅中，然后再加入700毫升左右的清水。
4、盖好盖子，用大火烧开后转小火，炖煮40分钟左右。
5、将川贝研磨成粉，然后将川贝粉放入炖好的瘦肉汤中，然后搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再炖5分钟左右，使川贝粉的药性更好的吸收进汤中，然后加入适量的盐调味，搅拌均匀后就可以出锅了。
川贝炖瘦肉的功效：
川贝和猪瘦肉搭配一起炖汤喝，具有健脾补肾、补肺润肺、美容养颜、清热化痰和止咳化痰的功效，但要注意如果痰湿阻肺、大便溏泻、肺虚咳嗽则不宜服用。