白苋菜有什么功效与作用？
苋菜性寒、味甘、滑，含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素c和β-胡萝卜素、烟酸、胆碱及痕量钠、钾、钙、磷、铁、铜、锰等。《滇南本草》记载：“止肠胃红崩下血，止咳嗽吐血，收去腐溃脓血，功同白及、乌贼骨”，《日华子本草》谓其“治五脏劳损，补虚亏”。
现代临床研究表明，用苋菜汁治疗消化道出血，疗效十分显著。取鲜苋菜１０００～１５００克，挤汁加蜂蜜３０克调匀，一次顿服（儿童可酌情减少），一般２～３次即可见效。此外，用鲜苋菜３００～５００克煮水代茶饮，对痢疾等也有良好的疗效。
患者王女士，４０岁，慢性肠炎１３年，腹痛、腹胀、里急后重、大便每日５～６次，不成形，混有少量黏液。经多家医院诊断为“慢性肠炎”，先后用中药、西药治疗，无明显疗效。用白苋菜治疗２个疗程后，病情明显好转，大便每日２～３次、成形，腹痛、腹胀、里急后重消失。再用原方治疗１个疗程，随访１年未复发。
慢性肠炎可出现持续或间断性的腹泻、腹痛等不良症状，病程迁延不愈、反复发作，经久难治，缠绵难愈，给广大患者带来了很大的精神和肉体上的双重伤害，白苋菜具有治疗慢性肠炎等疾病的功效，用起来也比较方便，效果很好，可以一试。