哪里的苹果焦好吃？
我吃过的最好吃的苹果焦，来自广东茂名水东镇。 苹果焦的做法很简单，就是把苹果切成块状，然后油炸至酥脆，再蘸上白糖或者花生粉，味道香甜酥脆。虽然做法简单，可是想要做到美味可口却不简单。 首先是选料，制作苹果焦的苹果要求是脆甜可口的优质鲜苹果，比如山东的红富士、海南的蛇果等都不错；其次是加工过程是否干净卫生，因为苹果富含维生素和矿物质，如果清洗不干净，很有可能感染寄生虫，影响健康。 最后是火候的把握，炸得太老会又干又硬，炸不到位就还会软绵绵，不好吃。
以前炸苹果焦用的油都是猪油炸的，猪油虽然浓香四溢，但是太过油腻，现在都用植物油代替了。 做好的苹果焦金黄诱人，酥脆可口，搭配牛奶、豆浆或者配粥都是不错的选择呢！你也不用担心热量太高，一块苹果焦差不多相当于一个苹果的热量，多吃也不胖哦~