木瓜猪脚怎么煮好吃？
木瓜炖猪蹄，是广东人喜欢的甜品之一。夏天的时候，用青木瓜来炖汤，味道清甜、养颜护肤；到了冬天，就用干木瓜来炖汤，补而不燥。 食材准备：新鲜的木瓜1个、切好的猪蹄300克、生姜2~3片。
做法：
1.用清水浸泡猪蹄，把血水泡出来（如果出血水多，可以将猪蹄过水洗一遍）
2.将泡好的猪蹄、切成块的木瓜和姜片一同放进瓦煲内，加足清水炖煮约3个小时，调入适量食盐和生油便可。 tips：
1、挑选木瓜时，表皮颜色呈青色或橄榄色为佳，并且一定要光滑，表面有棱的木瓜可能会很酸；
2、猪蹄要先冲洗干净，去除毛后斩件再炖煮，这样汤更干净。 除了上述甜品外，最近还很喜欢广府文化里的一款传统美食——姜汁撞奶。 用纯牛奶搭配老姜汁，味道香醇爽滑，营养丰富，适合所有人群食用！ 做法也非常简单：
1、锅里烧开水，放姜汁进去，调成小火，慢慢熬至浓稠状；
2、倒进准备好的牛奶里面，轻轻搅拌均匀即可。 喜欢甜食的朋友可以在里面加入白糖或者细砂糖，调匀后即可享用。 我个人在喝这一款甜点的时候，喜欢先舀起一勺，放入碗中，然后直接送进嘴里，细细品赏它的浓香。 你也可以像当地人一样，拿它当作早餐或是宵夜，既补充营养又驱寒暖身。 喜欢甜食的你可千万不要错过哦～