木瓜子怎么炒好吃？
我是非常喜欢吃木瓜的，但是买的次数多了，就自己琢磨着怎么做会更好吃。下面分享下我做的炒木瓜的方法！ 首先准备好要炒的青木瓜、红辣椒。（因为青木瓜味道更清香，所以用的都是青木瓜） 把买回来的青木瓜洗干净，削皮，去掉籽。（做这个之前，可以泡一下海盐浴，杀菌，去腥增香）切成长段备用。红辣椒洗净，切成辣椒圈儿。 锅中加入适量橄榄油加热，在油热后下入生姜粒、大蒜炒香，然后加入切好的青木瓜和辣椒圈儿翻炒一会。 等到青木瓜软了以后，加入生抽、食盐调味。翻炒均匀就可以出锅啦~这样一道美味又简单的素炒木瓜就做好了！
小提示： 1、整个制作过程不用加水哦~~木瓜本身的水分就很充足呢！
2、生抽有咸味，所以最后放了盐就要控制好量哦，免得咸了！ 本菜无辣不欢的同学可以在准备阶段多加些干辣椒，或者是在最后出锅的时候撒上些辣椒粉！不过这样的炒法比较适合爱吃辣的人，不喜欢吃辣的朋友可要慎用了！