军大菜怎么调好吃?
我们这没有军大衣,只有锅包肉、炸酱面、猪肉炖粉条… 不过我觉的这道菜和东北那个猪肉炖粉条有点像,只是里面加了土豆和酸菜一起炖。 做法嘛也很简单。先炒酱,用豆腐乳、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱和剁辣椒调成一碗酱料,热锅凉油,下酱料煮开之后下肥瘦肉末,一直炒到肉末颜色变浅,下切好的土豆块和切得细细的酸菜,开水下锅煮啊煮啊,出锅前撒把蒜苗段或香葱粒。 味道嘛,那得看你自己加的酱好不好吃啦~( ̄0 ̄)~
还有就是红烧肉(这个应该算荤的) 这个更简单,把五花肉用葱姜料酒煮熟,煮熟了放凉切小块,锅里倒油,五成热的时候下冰糖,熬糖色,冰糖化开了就放切好的五花肉,酱油,白醋,料酒,开水没过猪肉,大火烧开,小火慢炖,炖到酥烂,最后大火收汁就行咯~
还有咸鸭蛋拌米饭,鸡蛋汤,韭菜鸡蛋盒子… (>﹏<) 食堂的菜都不辣(¬ㅂ���)ヘ(;°Д°) 唉,想起来就心酸 我在部队的时候最期待的就是周末,因为周末可以放假半天!
可以回趟家! 虽然时间很短… 但是我可以带两瓶家乡的白酒,和连上的兄弟边喝酒边聊天,那会觉得酒真的很贵,一瓶普通的白酒都要300ml装的那种,北京这边卖120一瓶,还是部队统一买的那就更… 所以每次喝酒都喝的挺激动的(゚ω゚) 一瓶喝完,微醺,再聊会儿天,散个步,心情愉快地回到连队!
现在回家了,能喝上家里的烧酒,还能自己亲自掌勺做几个拿手好菜,美得很~~ 有时候想家了,就自己做个饭安慰一下自己受伤的心灵╮( ̄▽ ̄)╭ 嗯,我就是这么暖…… 希望题主吃得饱,别想家……ヽ(°▽°)ノ