钠对健身有什么作用？
钠是我们体内重要的营养素，是人体内含量最多的无机离子（超过身体重量的0.15%）；它参与细胞膜电位的形成、神经冲动的传递和组织细胞的代谢过程。 人体内的钠大部分存在于细胞外液，小部分以离子形式存在血液中。正常人体每天需要400~700mmol的钠，如果运动强度不大，生活方式正常，仅从食物中摄入3g左右的钠就足够了。
然而，在运动过程中，人体的钠消耗会明显增加。有研究发现，运动员剧烈运动后，随汗液流失的钠可达82mmoil/kg体重或更多。这些物质通过肾脏进入尿液，从而降低机体电解质浓度。运动时适当补钠是很必要的。 那么，如何科学地给运动员补充钠呢？根据运动项目的不同、运动强度的差异、机体的反应程度及生理状态的变化等因素，确定合理的补充方法和量才是关键。例如，高钠饮食可用于耐力性项目（如马拉松）和重量训练前的辅助准备活动，而低钠饮食则用于短跑等爆发力性项目和训练中的间隙补充。
目前，运动员补充钠的来源主要有三种形式：补剂饮料、平衡盐溶液和浓缩电解质水。这几种方式各有优势，补剂饮料使用方便，但效果有限；后者能较好地控制钠含量，但操作繁琐。如何科学合理地选用合适的补给方法仍值得深入研究。另外，由于胃肠道是人体摄取营养素的最大器官，通过合理调配饮食结构来提高机体对营养素尤其是钠的吸收利用率也是非常必要的。
近年来，随着功能营养学的迅速发展，科学家们已经在探索补充功能性碳水化合物和氨基酸等营养物质对运动能力的影响，并取得了一定成果。有研究发现，在高强度运动中，运动员血浆中游离氨基酸的含量会发生显著变化，其中缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的水平会明显升高，这说明中枢神经系统和骨骼肌可能都参与了这些氨基酸的调控过程，进而影响肌肉的合成与修复以及抗疲劳的能力。可见，全面均衡的营养摄入对于增强体能、提高运动能力的重要性。