土豆怎么熬汤好吃？
原料： 新鲜土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，五花肉250g，香菜适量（可选） 配料： 老姜4~5片，料酒适量，盐适量，胡椒碎适量 做法： 将新鲜土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块、洋葱切块备用； 五花肉焯水捞出备用； 锅中注油烧热，下入洋葱煸炒出香味后，加入葱、姜爆香，然后放入猪肉炒制变色，烹入料酒，加入适量水（没过食材即可）、胡椒碎和盐，大火煮开后，转小火慢炖约30分钟。 最后放入切好的土豆块和胡萝卜块，待汤汁再次沸腾，改为小火焖煮至土豆熟烂就可以了！
小提示：
1.为了增香可以去腥，可以在烧煮过程中加入两三颗茶叶，用茶水煮出来的汤汁会有一股清香味呢～
2.喜欢喝浓汤可以多加点清水或者试试高压锅，不过切记要用冷水下锅哦，以免暴沸烫伤。