什么采最好吃？
“怎么采”，是什么让“怎么样才能吃到最新鲜的草莓”成为了问题呢？ 草莓是一种不耐储运、容易腐烂的水果，在水果零售市场中，草莓常常是现摘现卖，不少超市甚至都将草莓放在浅盘中直接售卖，因此很多消费者都以为草莓很容易买到，但事实真是如此吗？ 中国种植草莓的历史悠久，根据记载最早可在宋代找到种植草莓的痕迹。如今，我国已成为世界上最大的草莓生产国与消费国，但是种植区域主要分布在南方地区，北方种植面积较少，因此除了本地及南方游客，很多北方人想吃上草莓都要跑到南方去。
那么，问题又来了——为什么南方可以大面积种植草莓而北方却不行呢？ 众所周知，植物的生长需要适宜的温度和充足的光照，对于生长在北方的树木来说，春天和冬天往往是他们生命力最旺盛的时候，但是夏天的炎热和秋天的雨凉会抑制他们的生长，而对于生长在南方的植物而言，夏天高温多湿的环境更有利于它们的成长。虽然南方冬天温度可能比北方低，但是在南方冬季气温普遍高于北方，且光照时间也长于北方，非常有利于南方草莓的生长。
由于南方雨水较多，土壤湿度一般大于北方，并且相对寒冷期短，草莓从越冬到开花授粉阶段所需要的热量也能得到保证，所以南方草莓在营养生长期和生殖生长期都有充足的日照时间和积温条件，从而保证了南莓的产量和质量。 而北方的低温不仅会导致幼苗死亡而且成株也会受到不同程度的损伤，另外由于北方的干旱天气导致土地保水能力差，一旦缺水就会造成植株营养不良甚至出现枯萎的情况。北方的病虫害也比较严重，不管是土壤中的病虫还是空中飞的鸟都能对草莓造成极大的危害，因此虽然北方也有种植草莓，但是质量以及成熟度远远比不上南方。
最后想说：虽然南方种植草莓条件优越，但是由于施肥过度或者雨水过多导致的酸化现象也让南方的土壤承受着巨大的压力。大家在享受南莓美味的同时也要为土壤健康负责啊！