只有木薯粉怎么做好吃？
1、最简单的红薯糯米糍 食材： 红薯一个（小），糯米粉200g，砂糖30g，清水适量。 做法步骤： 第一步：将红薯去皮，切成薄片，放在蒸锅里蒸熟，大概要蒸20分钟左右（记得要在锅内加水，防止烧干） 第二步：把蒸熟的薯块放到碗内，趁热加入砂糖搅拌至溶化 第三步：加入糯米粉，搅拌成糊状，越细腻越好 第四步：在盘子上涂一层食用油防粘，倒入红薯糊压实后盖上盖子或者保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。 第五部：冷却后切小块，蘸着椰丝更好吃！（没有椰丝的可以用酸奶代替哦~）
2、芒果绵绵冰 材料： 纯牛奶250ml，椰汁125ml，白糖30g，奶油75g，芒果肉250g。 工具： 研磨杯、料理机或榨汁机。 这个做法借鉴自某美食节目，主持人很帅，方法也超简单→_→ 第一步：在容器里放入所有的材料，然后用研磨杯磨匀（我是直接倒在杯子里的，用勺子背压碎） 第二步：放进冰箱冷冻四个小时，期间拿出来搅一搅。 是不是很简单！冻好之后就可以吃了，如果冻得太硬，可以先用微波炉加热一下（我就是这么干的O(∩_∩)O~~）
3、酸奶蛋糕 准备材料： 鲜奶100ml，酸奶100g，鸡蛋5个，低筋面粉80g，玉米淀粉40g，白醋或柠檬汁少许。 有烤箱的可以直接买烤箱版本的做法～ 我用的是电饭煲，所以按照下面步骤来做啦↓ ①电饭锅预热，锅底刷油防粘（也可以不刷啊反正我不怕麻烦╮(￣▽￣)╭） ②蛋黄和蛋白分开，在蛋黄里加入酸奶和鲜奶，搅拌均匀 ③在蛋黄液里筛入面粉和淀粉，用筷子搅拌均匀成面糊 ④蛋清用电动打蛋器打成奶油状，加入几滴白醋或柠檬汁去腥，分三次加糖打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角） ⑤舀三分之一的蛋白到蛋黄糊里，上下翻拌均匀后再倒回蛋白中，继续翻拌均匀 ⑥电饭煲底刷油防粘，把蛋糕糊倒入锅中，轻轻搅匀后按下煮饭键开始烘焙。约半小时后打开盖子，用牙签插进去试一下，如果能插入就说明熟了，可以出锅了（我的因为膨胀了所以稍微有点溢出来，可以在上面盖个盘子喔） 出锅后的蛋糕可以趁热吃，口感是最好的，凉了就变硬了。可以蘸着巧克力酱吃～
4、西米露 西米的做法非常简单，但要注意以下几点：
①烧开水后放入西米，盖上盖子煮十分钟，然后关火让西米浸在水中闷着就好啦。（我一般是晚饭时间做，第二天正好可以吃中午饭^o^）
②西米是透明的，所以在煮的时候里面会渐渐呈现出白心，不用担心。等完全透明了就可以了。
③有的人喜欢把西米弄个造型什么的，比如用裱花袋～其实用模具也行啊～我把煮熟的西米倒进模具里，再压出造型来～是不是很萌～