整虾怎么煮好吃？
必须说明白为什么要吃整虾 整虾的味道、肉质比做熟之后更容易被感知和享受 因为在蒸煮的过程中盐等作料更容易渗透进肉里 使得肉质更鲜嫩，味道更浓郁 如果把整虾做成虾饺或者虾仁馅儿，虽然也很美味 但是总会觉得差点什么，味道总是没到骨子里 那么现在的问题就变成了，如何煮好一整只虾 水煮？油焖？清蒸？咸水？ 不同的做法会有不同的滋味，你也只有都试试才能知道哪个更好
我尝试了三种方法：
1.水煮 - 加入葱姜蒜辣椒花椒八角生抽醋糖等来烫熟 2.油焖 - 小火慢慢把虾炸至成熟后加调料入味 3.清蒸 - 铺上葱姜，大火蒸至熟透 先说说结果吧 我最爱的是清蒸，因为最大程度的保留了鲜的味道 但其它两种做法我也爱了 你可以根据自己的喜好来决定用什么工具来烹饪 总之就是一句话，千万别把虾全剥了再烹煮 那样就不好玩了 我们应该让虾完整的经历从生到熟的全过程 这样才能感受到食材最本真的味道 就像人生，有多少人的前半生是在没有经历过挫折和苦难的情况下度过的？
这种完整的经历，无论是对虾还是对我们自己 都是不可多得的宝贵经验呀！ 所以，学会这道菜你也就明白了人生中最重要的道理 学会了就要好好吃饭啊~