鸡蛋黄瓜饼怎么做好吃?
用料 鸡蛋三个 香蕉一根 小葱两根 面粉适量(一个鸡蛋的量) 牛奶适量(半盒200ml) 玉米淀粉适量(10g) 黄油5g
做法步骤 1.准备食材,面粉里加入盐、白糖、黄油和冷水搅拌成絮状。 2.把面糊倒入锅中,摊成薄薄的饼。 3.准备一个平底锅,小火加热。 4.表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。 5.盖上盖子,焖5分钟。 6.煎好一面后翻面再煎另一面~ 7.切片摆盘,煎好后最好放冰箱冷藏一下会更脆!
做菜好吃都有一定的诀窍的哟~
1.鸡蛋打散加入葱花拌匀;
2.将切好的香蕉拌入鸡蛋液中;
3.加少量牛奶调匀;
4.加入面粉和酵母粉调成可流动的糊状;
5.平底锅热油,烧至四五成热时将调好的鸡蛋糊徐徐下锅摊熟即可。